Значение омега‑жиров в питании для здоровья и красоты
Структура и метаболизм омега‑жиров Омега‑жиры представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) с двойной связью, отстоящей от метилового конца на третьем (омега‑3) или шестом (омега‑6) атоме углерода. В диете чаще обсуждают…